2024/05/20 (週一)業內品飲會－西西里島最西端的魅力，Viteadovest維特多維斯酒莊
5/20(週一)業內品飲會－西西里島最西端的魅力，Viteadovest維特多維斯酒莊
Viteadovest意即「向西的葡萄藤」，維特多維斯酒莊(Viteadovest)源於兩個家族的葡萄園合併：Puleo Portelli 和 Angileri。這片土地分佈在馬爾薩拉 (Marsala) 和馬扎拉德爾瓦洛 (Mazara del Vallo) 地區，種植歷史超過一個世紀。
西西里島有著典型的地中海氣候，這裡的夏季溫暖且日照充足，冬季則溫和且降雨適中，為葡萄生長創造了理想環境。特別是乾燥的夏季，極少降雨使葡萄在成熟期間得以充分吸收陽光，積累豐富的糖分和風味物質。
此外，溫暖的氣候和海風的調節使葡萄皮更為厚實，從而增強了葡萄酒的結構和香氣。使得Viteadovest酒莊能釀造出風格多樣、層次豐富的葡萄酒，完美展現了這片土地的獨特魅力和風土特色。
酒莊所有的葡萄園都是採用「alberello」傳統栽種古法，秉持著匠人的精神，細心去釀造每一款酒，產量較低，年產量約5萬瓶。另外酒莊順應自然的節奏，不用化學物質來控制害蟲和寄生蟲。自 2018 年以來，酒莊整個的種植土地都獲得了有機認證。
葡萄用手工採摘，並和野生酵母一起自然發酵，賦予葡萄酒的豐富性和層次感。葡萄酒在酒槽中陳年，不添加任何添加劑，不經過澄清或過濾，直到裝瓶。
頭部修剪的灌木式葡萄藤（vite ad alberello）的傳統栽種古法，已被聯合國教科文組織UNESCO列為無形文化遺產：
據說，「vite ad alberello」這種方法是由腓尼基人引入的，而潘泰萊里亞島最早由腓尼基人統治。「vite ad alberello」主要用於種植島上的葡萄。
FOR WINE LOVERS IN TAIWAN…
我們的葡萄酒不僅為您帶來味蕾上的喜悅，還承載著Marsala的豐富故事與其釀酒的深厚傳統。期待您在品嚐這些葡萄酒時，能與我們一同感受著Marsala的獨特風情。
— Vincenzo
酒款資訊：https://www.pinfood.com.tw/knowledge/page/?id=210
時間：5/20(週一)下午2:00
地點：品芙葡萄酒專賣店（新北市板橋區介壽街3號1樓）
名額有限，如有興趣參加該品飲會的業內朋友，請再私訊留言或聯絡窗口報名，留言請包含單位名稱、聯絡人、電話、E-mail及出席人數。
品芙聯絡窗口：Vicky (Line：h_wei 行動：0958311209)
未滿十八歲禁止飲酒 找代駕．勿酒駕
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